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2017年2月26日日曜日
鹿児島を代表する黒豚しゃぶしゃぶ料理「あぢもり」は卵を絡めて頂きます。
鹿児島の名物料理と言えば「黒豚しゃぶしゃぶ」。その発祥のお店が「あぢもり」です。薔薇のような黒豚のバラ肉をしっかり出汁の効いたスープの畑に植えるようにやさしく置くと、少しずつ火が通って行きます。火の通った黒豚はとき卵とスペシャル出汁で頂きます。「あ
ぢ
もり」は「あ
じ
もり」ではないのでご注意くださいね。
とんかつはヒレとロースのセットをオーダー!しっとりサクッと美味しいとんかつです。
女中さんも若くて可愛い人でした。スマイルを頼んだら快く笑ってくれました。締めはうどん!
鹿児島 黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店 黒豚料理あぢもり
1978年創業の、黒豚しゃぶしゃぶの発祥の店。1階から3階に渡ってカウンター席、テーブル席、個室などを備えた、くつろぎの和の空間。
所在地
:
〒892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町13−21
電話
:
099-224-7634
営業時間
:
本日営業
·
11時30分~14時30分
,
17時30分~21時30分
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