鹿児島を代表する黒豚しゃぶしゃぶ料理「あぢもり」は卵を絡めて頂きます。

鹿児島の名物料理と言えば「黒豚しゃぶしゃぶ」。その発祥のお店が「あぢもり」です。薔薇のような黒豚のバラ肉をしっかり出汁の効いたスープの畑に植えるようにやさしく置くと、少しずつ火が通って行きます。火の通った黒豚はとき卵とスペシャル出汁で頂きます。「あぢもり」は「あじもり」ではないのでご注意くださいね。

とんかつはヒレとロースのセットをオーダー！しっとりサクッと美味しいとんかつです。

女中さんも若くて可愛い人でした。スマイルを頼んだら快く笑ってくれました。締めはうどん！

鹿児島 黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店 黒豚料理あぢもり

1978年創業の、黒豚しゃぶしゃぶの発祥の店。1階から3階に渡ってカウンター席、テーブル席、個室などを備えた、くつろぎの和の空間。

所在地： 〒892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町１３−２１

電話： 099-224-7634

営業時間： 

本日営業 · 11時30分～14時30分, 17時30分～21時30分